عيد الفطر مناسبة يجتمع فيها أفراد العائلة حول مائدة عامرة بأشهى الأطباق التقليدية
أهم مكونات مائدة الإفطار في عيد الفطر بمصر:
1. الفطائر
والمخبوزات:
ü الكحك المصري: وهو الأبرز
على المائدة، عبارة عن بسكويت محشو بالملبن أو العجوة أو المكسرات، ويُرش بالسكر
البودرة.
ü
البسكويت والغُريبة والبيتي فور: من الحلويات
التقليدية التي تُحضر في الأعياد.
ü
الفطير المشلتت: يُقدم غالبًا
مع العسل أو الجبن.
ü
عيش فينو أو بلدي مع الجبن والفول والطعمية: لمن يفضل
إفطارًا أكثر دسامة.
2. الأطباق
الأساسية:
·
الفول المدمس: طبق مصري
أساسي يُزين بالطماطم أو الطحينة أو الزيت الحار.
·
الطعمية (الفلافل): تُقدم ساخنة
مع الخبز البلدي والمخللات.
·
البيض المقلي أو المسلوق: غالبًا ما
يكون جزءًا من الإفطار.
3. المشروبات
التقليدية:
o
الشاي باللبن أو الشاي الأسود: مشروب لا غنى
عنه بعد الإفطار.
o
الحليب الدافئ: يُفضل البعض
تناوله مع الكحك والبسكويت.
أجواء الإفطار في عيد الفطر بمصر:
·
تجتمع الأسر حول المائدة في جو مليء
بالبهجة بعد شهر رمضان.
·
بعد الإفطار، تبدأ الزيارات العائلية وتبادل العيديات
بين الكبار والصغار.
·
الكثير من العائلات تحرص على توزيع الكحك والمخبوزات على
الجيران والأقارب كنوع من التقدير والمودة.
عيد الفطر في
مصر يحمل نكهة خاصة، حيث تمتزج الفرحة بالأجواء العائلية الدافئة والأطباق الشهية.