مائدة عيد الفطر في دولة قطر

 مائدة عيد الفطر في دولة قطر

في دولة قطر، تُعد مائدة الإفطار في عيد الفطر من أهم مظاهر الاحتفال، حيث تجتمع العائلات القطرية بعد صلاة العيد لتناول إفطار غني بالأطباق التقليدية، التي تعكس التراث القطري وتجمع بين الأصالة والتنوع.

أهم مكونات مائدة الإفطار في عيد الفطر بقطر:

1. الأطباق التقليدية:

·         الثريد: طبق تقليدي يتكون من الخبز الرقيق المغموس في مرق اللحم والخضار.

·          الهريس: أكلة مشهورة تتكون من القمح المطهو مع اللحم، وتُهرس حتى تصبح ذات قوام ناعم.

·          الجريش: قمح مجروش مطهو مع اللحم أو الدجاج، ويُقدم مع السمن البلدي.

·          البلاليط: طبق حلو من الشعيرية المطهوة مع السكر والزعفران، ويُقدم مع البيض المقلي.

·          النخي (الحمص المسلوق) : يُقدم كوجبة خفيفة مع التوابل.

2. الحلويات التقليدية:

ü      اللقيمات: كرات عجين مقلية مقرمشة تُغمس في العسل أو الدبس.

ü      الخمير: نوع من الخبز الحلو يُقدم مع القهوة العربية.

ü       الساقو: حلوى مصنوعة من نشاء الساقو مع السكر والهيل والزعفران.

ü       المحلى: فطائر حلوة مغموسة في العسل.

3. المشروبات التقليدية:

·         القهوة العربية: تُقدم مع التمر والمكسرات.

·          الشاي الكرك: شاي بالحليب والتوابل، وهو مشروب شهير في قطر.

·          اللبن الرائب: مشروب منعش يُفضل البعض تناوله مع التمر.

أجواء عيد الفطر في قطر:

o       صلاة العيد: يحرص القطريون على أدائها في المساجد والساحات المفتوحة.

o        الزيارات العائلية: يجتمع الأهل والأصدقاء لتبادل التهاني وتقديم الضيافة.

o        العيدية للأطفال: يحصل الأطفال على هدايا نقدية (العيدية) تعبيرًا عن فرحة العيد.

o        الولائم الجماعية: تُقام موائد كبيرة في المجالس لاستقبال الضيوف والجيران.

عيد الفطر في قطر يحمل نكهة خاصة، حيث تمتزج العادات القطرية الأصيلة بأجواء الفرح والتقاليد الإسلامية العريقة.