1. الاستعداد لشهر رمضان
مع اقتراب رمضان، تبدأ العائلات الأردنية في الاستعداد للشهر الكريم من خلال شراء المواد الغذائية الأساسية مثل التمور، الأرز، الدقيق، واللحوم. كما تقوم ربات البيوت بتحضير بعض المأكولات والحلويات التقليدية التي تشتهر بها موائد رمضان.
2. الأجواء الروحانية في رمضان
يمتاز رمضان في الأردن بالأجواء الدينية المميزة، حيث تمتلئ المساجد بالمصلين خلال صلاة التراويح والتهجد. كما يتم تنظيم جلسات لتلاوة القرآن الكريم ودروس دينية لتعزيز الوعي الديني.
3. مدفع الإفطار والإعلان عن المغرب
لا يزال مدفع الإفطار من التقاليد الرمضانية المتبعة في بعض مناطق الأردن، حيث يتم إطلاقه عند غروب الشمس للإعلان عن موعد الإفطار. كما ينتظر الأردنيون الأذان من مسجد الملك الحسين أو المسجد الحسيني في العاصمة عمان لبدء تناول الإفطار.
4. مائدة الإفطار الأردنية
تشتهر المائدة الأردنية خلال شهر رمضان بتنوع الأطباق التقليدية، ومن أهمها:
• الشوربة: بأنواعها المختلفة مثل شوربة العدس، وشوربة الفريكة.
• المنسف: الطبق الوطني الأردني المكون من الأرز واللحم واللبن الجميد، ويُقدم في العزائم والمناسبات الرمضانية.
• المقلوبة: طبق شهير يُحضر بالدجاج أو اللحم مع الأرز والخضار المقلية.
• فتة الحمص: طبق يتكون من الخبز المحمص، والحمص، واللبن، والطحينة.
• القطايف: الحلوى الرمضانية الأشهر، وهي فطائر محشوة بالمكسرات أو القشطة.
كما تحضر المشروبات التقليدية مثل التمر الهندي، قمر الدين، والعرقسوس على مائدة الإفطار.
5. التكافل الاجتماعي وموائد الرحمن
يعتبر رمضان شهر العطاء في الأردن، حيث تنتشر مبادرات موائد الرحمن التي تُقام لإفطار الصائمين المحتاجين، كما يتم توزيع الطرود الغذائية على الأسر الفقيرة.
6. الغبقة الرمضانية والسهرات العائلية
بعد الإفطار وصلاة التراويح، يحرص الأردنيون على الاجتماع في السهرات العائلية أو الخروج إلى المقاهي الشعبية لتناول الشاي والقهوة، والاستمتاع بأجواء رمضان الليلية.
7. المسحراتي أو "أبو طبيلة"
لا يزال بعض المناطق في الأردن تحافظ على عادة المسحراتي، حيث يجوب "أبو طبيلة" الأحياء ليلًا بطبلته لإيقاظ الناس لتناول السحور.
8. الاحتفال بليلة القدر
تحظى ليلة القدر باهتمام خاص في الأردن، حيث يحرص الأردنيون على إحيائها في المساجد من خلال الصلاة والدعاء وتلاوة القرآن الكريم، وتُقام أنشطة خيرية كثيرة في هذه الليلة المباركة.
9. الاستعداد لعيد الفطر
في الأيام الأخيرة من رمضان، تبدأ العائلات بتحضير حلويات العيد مثل المعمول المحشو بالتمر والجوز والفستق، وشراء الملابس الجديدة للأطفال استعدادًا لاستقبال عيد الفطر، الذي يُعتبر مناسبة خاصة لصلة الرحم وزيارة الأقارب.
خاتمة
رمضان في الأردن ليس مجرد صيام، بل هو شهر يعكس القيم الدينية والاجتماعية، ويجمع بين العادات العريقة والأجواء الاحتفالية المميزة، مما يجعله شهرًا مميزًا ينتظره الأردنيون بشوق كل عام