فيتنام تشتهر بمطبخها المتنوع والشهي، وجهة مميزة لعشاق الطعام، في المطاعم
الراقية أو عربات الشارع
فيتنام تشتهر بمطبخها المتنوع والشهي، وقد أصبحت وجهة مميزة لعشاق الطعام،
سواء في المطاعم الراقية أو عربات الشارع. إليك قائمة بأشهر وأفضل المطاعم في
فيتنام، مقسمة حسب المدن الكبرى:
* هانوي (Hanoi) – عاصمة النكهات الشمالية
1. Chả Cá Thăng Long
- متخصص في طبق "تشا كا" – سمك مشوي مع الشبت والأعشاب.
- من أشهر الأطباق التقليدية في هانوي.
2. Bún Chả Hương Liên (Obama Restaurant)
- اشتهر عالميًا بعد زيارة الرئيس أوباما.
- يقدم "بون تشا" (لحم مشوي مع نودلز وأعشاب)
3. Home Hanoi Restaurant
- مطبخ فيتنامي تقليدي بطابع أنيق.
- يقع في فيلا تاريخية، مثالي للعشاء الراقي.
4. Pho Gia Truyen
- أفضل مطعم لتجربة طبق "فُو" الأصلي.
- بسيط لكنه مليء بالنكهة.
* هو تشي منه (سايغون) –
تنوع عصري وعالمي
1. Nhà hàng Cục Gạch (The Brick Restaurant)
- ديكور فيتنامي تقليدي وأجواء دافئة.
- يقدم أطباق ريفية أصيلة من جنوب فيتنام.
2. Quán Ăn Ngon
- مطعم شعبي يجمع أشهر الأطباق من كل أنحاء فيتنام في مكان واحد.
- أجواء جميلة ومناسبة للسياح.
3. Pizza 4P’s
- مطعم بيتزا ياباني الأصل لكن ذو شهرة واسعة في فيتنام.
- بيتزا تُخبز في فرن طيني، باستخدام جبن محلي الصنع.
4. Hum Vegetarian
- مطعم نباتي راقٍ يقدم أطباق مبتكرة.
- مثالي للباحثين عن تجربة طعام صحية وأنيقة.
* هوي آن (Hoi An) – نكهات تاريخية
1. Morning Glory Original
- أحد أشهر مطاعم هوي آن.
- يقدم أطباقًا تقليدية من السوق المحلي بمظهر عصري.
2. Streets Restaurant Cafe
- مشروع اجتماعي يدرب الشباب المحرومين على فنون الطهي.
- يقدم طعامًا ممتازًا بلمسة إنسانية.
3. Bale Well
- يقدم "بانه كسه" و"سبرينغ رولز" وسط أجواء محلية
بسيطة وممتعة.
* نيا تشانغ (Nha Trang) – عشاق المأكولات البحرية
1. Lac Canh Grilled Beef Restaurant
- مشهور بلحم البقر المشوي المتبل بطريقة سرية.
- مكان محلي بامتياز.
2. Sailing Club
- مطعم ومقهى راقٍ على البحر.
- مثالي لتناول الطعام مع غروب الشمس.
3. Hai San Ben Cang
- مطعم مأكولات بحرية محلي، تختار فيه ما تشاء من الأسماك والروبيان الطازج.
* جزيرة فو كوك (Phu Quoc) – بحر ونكهات
1. The Pepper Tree
- مطعم فاخر ضمن منتجع La Veranda.
- يقدم مأكولات فيتنامية وعالمية بإطلالة بحرية.
2. Rory’s Beach Bar
- أجواء شبابية على الشاطئ مع طعام جيد وأسعار معتدلة.
3. Crab House
- لعشاق السلطعون والمأكولات البحرية الحارة.